تفاله چغندر برای خوراک دام یکی از محصولات فرعی تولید قند می باشد که طی فرآیندی قند و مواد قابل استخراج و آب از چغندر قند گرفته می‌شود و تفاله چغندر به دست می‌آید
تفاله چغندر برای خوراک دام پس از خشک شدن به انواع شکلهای پرک، قالبی، و مفتولی تبدیل شده و امکان دارد برای تولید آن از ملاس نیز استفاده گردد.
مواردی که از عیوب تفاله چغندر شمرده می‌شود
بوی سوختگی
هرگونه قارچ و کپک زدگی که با چشم قابل دیدن باشد
ویژگی های تفاله چغندر به دو دسته فیزیکی و شیمیایی تقسیم می‌شود
خصوصیات فیزیکی تفاله چغندر
بو: تفاله چغندر بوی مخصوص به خود را دارد
رنگ: رنگ تفاله چغندر بسته به وجود ملاس در آن از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره متغیر است
شکل: اندازه و اشکال تفاله چغندر بنا به روش تولید متفاوت است
* فشنگی با توجه به صفحه مشبک دستگاه پرس با قطرهای ۱۱ تا ۳۱ میلی متر می باشد
* شکل قالبی که وزن هر قالب دو تا پنج کیلوگرم است
* پرک به طول پنج تا ده میلی متر می‌باشد
فواید استفاده از تفاله چغندر برای دام
تفاله چغندر برای خوراک دام از لحاظ انرژی همانند جو است اما از لحاظ پروتئین در سطح پایینتر از جو می باشد
از مزایای خوب تفاله چغندرقند برای نشخوارکنندگان الیاف قابل هضم آن مثل سلولز می باشد که این الیاف سبب ثبات و پایداری در محیط شکمبه می گردد
به دلیل اینکه در زمان تولید سیلو مقدار زیادی از مواد مغذی آن به شکل مایع از آن خارج می‌شود با اضافه کردن تفاله چغندر قند می توان از هدر رفتن آن جلوگیری کرد.
تفاله چغندر قند به دلیل خوش خوراک بودن برای دام در صورت مخلوط با مواد دانه ای علاوه بر جذب بهتر، از نفخ شکم نیز جلوگیری کرده سبب مصرف بیشتر و وزن گرفتن دام و نیز موجب افرایش شیر خواهد بود برای مصرف اسب بهتر است تفاله چغندر خیسانده شود